の素材以来
調理器用の熱電対一般的にはより価値があります(特にノーブルメタルを使用する場合)、温度測定点の温度はメーターからはほど遠いものです。クッカーの熱電対材料を節約し、コストを削減し、通常、補償ワイヤを使用して熱電対のコールドエンド(フリーエンド)をメートル端子に接続する比較的安定した制御チャンバーに拡張します。
の行動は
調理器用の熱電対補償ワイヤは伸長熱電極のみを示しているため、熱電対のコールドエンドがコントロールチャンバーのメーター端子に移動するため、温度変化が温度の温度に与える影響を排除せず、補償を払わないようにします。したがって、他の補正方法を使用して、コールドエンド温度T0≠0°Cでの温度測定の影響を補う必要があります。熱電対補償ワイヤを使用する場合、モデルに注意を払う必要があります。極性を取り付けることはできません。補償ワイヤと熱電対接続の温度差は100°Cを超えることはできません。